商 品 名 | えぞ鹿 肩肉 2mmスライス |
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商 品 説 明 | エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肩肉のスライス。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 |
産 地 | 北海道白糠町 |
内 容 量 | 500g |
お す す め 調 理 法 |
もみじ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどの鍋物にぴったり!炒め物など通常のお料理にもお使いいただけます。 |
発 送 に つ い て | ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 |
賞 味 期 限 | 別途記載 |
保 存 方 法 | 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 |
加 工 業 者 | 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 |
HACCP(ハサップ)とは?
シリーズ名 |
北のジビエ |
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ブランド名 |
北のジビエ |
原産国/製造国 |
日本 / 北海道 |
総個数 |
1 |
総重量 |
500 |
産地(都道府県) |
北海道 |
食品の状態 |
冷凍 |
単品重量 |
500 |
不使用添加物 |
すべて不使用 |
単品(個装)個数 |
1 |
消費期限 |
製造日から150日 〜 180日未満 |
賞味期限 |
製造日から150日 〜 180日未満 |
製造者 |
株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー |
肉の味付け |
無 |
肉の用途(料理) |
ステーキ用 / 焼肉用 / 炒め物 / 煮物 |
販売者 |
株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー |
保存方法 |
冷凍保存 |
13分钟前
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